2009-12-23から1日間の記事一覧

かんころ餅をつくった。2

好評につき、かんころ餅をもう一度作った。毎年つくるけんね。 今年の2月は、まず芋をスライスして蒸かしてから乾燥させたのであるが、今回はまず乾燥させることにした。つまり、かんころもち(カンコロ)の作り方(以下「作り方」という)のレシピに従って…