Japana tipa tablmanĝo konsistas el unu bovlo da rizo (ĉefa manĝaĵo), unu bovlo da supo, kaj tri vic-manĝaĝoj (kutime fiŝaĵo, legomoj kaj peklaĵo). La ĉefa manĝaĵo de japanoj estas rizo bolkuirita ĝis senakviĝa. La gusto de rizo estas tre m…